Hand aufs Herz: Wie viele Silvester-Nächte haben Sie schon erlebt, bei denen um Mitternacht hastig irgendein Sekt geöffnet wurde – Hauptsache, es hat geknallt? Wir auch. Zu viele. Dabei braucht der Moment um Mitternacht eigentlich etwas Besonderes.
Zwölf Glockenschläge. Ein neues Jahr beginnt. Alle stoßen an. Und dann… schmeckt das Glas wie jedes andere.
Was wäre, wenn dieser eine Moment anders wäre?
Wenn alle plötzlich auf Ihr Glas schauen würden, weil darin etwas passiert, das niemand erwartet hat?
Warum wir Elfenhof GOLD erfunden haben
Als Winzer denken wir viel über besondere Momente nach. Hochzeiten. Geburtstage. Und eben auch über Silvester – diese eine Nacht, in der alle das alte Jahr verabschieden und das neue willkommen heißen.
Genau dafür haben wir den Elfenhof GOLD entwickelt.
Die Idee war simpel: Einen Perlwein, der nicht nur schmeckt, sondern der einen Moment kreiert. Der Gespräche startet. Der fotografiert wird.
Das Ergebnis: Ein trockener, angenehm fruchtiger Perlwein aus unseren Rebgärten rund um die Freistadt Rust – veredelt mit echtem, essbarem Blattgold.
Was passiert, wenn Sie Elfenhof GOLD einschenken
Das Blattgold liegt zunächst am Flaschenboden. Sobald Sie einschenken, beginnt es zu tanzen. Die Kohlensäure wirbelt die goldenen Partikel auf, sie steigen, sinken, drehen sich – ein kleines Schauspiel in jedem Glas.
Und dann passiert etwas Interessantes: Jedes Glas sieht anders aus.
Je nachdem, wie Sie einschenken, landet mehr oder weniger Gold im Glas. Das hat bei uns im Weingut längst zu einem kleinen Silvester-Spiel geführt: Wer schafft es, das meiste Blattgold in sein eigenes Glas zu manövrieren?
(Kleiner Tipp: Langsam einschenken und die Flasche dabei leicht drehen.)
Für alle, die auch nach Mitternacht feiern wollen
Natürlich ist der Mitternachts-Moment der Höhepunkt. Aber Silvester ist lang – und nicht jedes Glas muss Gold enthalten.
Für den Rest der Nacht (und den Neujahrs-Brunch am nächsten Tag) empfehlen wir unsere Frizzante-Kollektion. Leicht, prickelnd, unkompliziert – und deutlich günstiger als der große Auftritt um Mitternacht.
Unsere Silvester-Empfehlung:
- Frizzante weiß – Der Klassiker. Trocken, frisch, passt zu allem.
- Frizzante rosé – Für alle, die es eleganter mögen. Übrigens: Gewinner bei der Asia Wine Trophy.
- Frizzante Muskateller – Fruchtig und aromatisch. Der Favorit bei Gästen, die sonst „keinen Wein trinken".
- Marillenschaumwein – Unser Geheimtipp. Österreichischer geht's nicht.
Die praktische Lösung: Das 6er Frizzante-Paket
Sie wollen nicht lange überlegen, welchen Sie nehmen? Verstehen wir.
Unser 6er Frizzante-Paket enthält vier verschiedene Sorten – genug für den Countdown, die Party danach und den 1. Januar.
Unsere Silvester-Formel
Nach ein paar Jahren Erfahrung (und einigen Silvestern, die wir selbst gefeiert haben) empfehlen wir folgende Mischung für eine Party mit 8–10 Gästen:
- 1–2 Flaschen Elfenhof GOLD → für den Mitternachts-Moment
- 4–6 Flaschen Frizzante (gemischt) → für davor, danach und den Brunch
- 1 Flasche Marillenschaumwein → als Überraschung zwischendurch
So haben Sie den großen Moment genug Nachschub und etwas Besonderes in der Hand.
In diesem Sinne: einen guten Rutsch ins neue Jahr.